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【保健常識】吃葡萄糖胺才能照顧關節軟骨?4
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Q. 常常聽到有人說,為了預防骨質疏鬆,吃很多的鈣,結果導致結石。吃菠菜、喝茶會形成結石,是因為太多的鈣嗎?   A:結石,和體內高濃度的草酸有關,體內草酸過高,與鈣結合成不易吸收的草酸鈣,才會產生結石。有些蔬菜,如洋蔥、菠菜、空心菜、雪菜、毛豆、竹筍、莧菜等,其他們所含的草酸鹽很容易和體內尚未消化的鈣元素結合形成草酸鈣,影響人體對鈣元素的吸收。  Q:如何防止體內草酸濃度提高導致結石       1. 定期的補充鈣質: 因為當身體缺鈣時,會促進腸子對草酸的吸收量,造成體內草酸濃度上升,促使草酸去抓住更多鈣質,但草酸鈣卻又不容易吸收,反而更容易腎結石,所以要定期的補充鈣質,維持血鈣濃度。2. 不要吃太多高草酸食物: 蔬菜,如洋蔥、菠菜、空心菜、雪菜、毛豆、竹筍、莧菜等,還有花生、巧克力、濃茶、濃咖啡。3.  多喝水 平日水喝太少,排尿量不足,會導致體內草酸不容易排掉,而與鈣質結合。      4. 選擇鈣片時,可以選擇有添加CPP的產品。 酪蛋白CPP,可以在體內,搶先與鈣質結合,形成比較好吸收的可溶性鈣質。酪蛋白磷酸胜肽是牛乳酪蛋白水解而得的一種多肽,可促進鈣質吸收及利用。CPP促鈣吸收的作用,在於它能促進小腸對鈣的吸收。此外,人的飲食中穀類食物含有大量的植酸、肌醇六磷酸等高磷成分,在小腸下端pH7~8環境下與鈣結合而形成人體無法吸收利用的磷酸鈣沉澱,並排出體外。而CPP可搶先在腸道內與鈣結合,形成可溶性鈣,並抑制磷酸鈣鹽的形成,有效提高鈣的溶解度,增強鈣質的吸收利用。   http://www.carewell.live/hot_216755.html 【保健常識】結石是因為吃太多的鈣嗎? 2024-01-19 2025-01-19
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Q. 吃葡萄糖胺才能照顧關節軟骨?

A

      葡萄糖胺,分子結構 C₆H₁₃NO₅,是由葡萄糖形成的胺基糖,即葡萄糖的一個羥基被胺基取代後的化合物。過去一直是保養關節最夯的產品,但現在最新的研究證實,葡萄糖胺在體內轉化需要較長的時間,才能被人體所利用。而最終所達到的效果較偏向短期的潤滑。許多醫藥專家多數也認為,對於關節保健的效果並不顯著。因此,中央健保局終於取消葡萄糖胺項目的健保給付。


      軟骨,是由軟骨細胞所製造出來的,軟骨的磨損,按理說會製造出新的軟骨細胞來填補。但製造的速度會跟不上,往往是因為年紀增加,軟骨細胞逐漸減少所造成的。這時候,我們選用的保健品成分,其實它主要的目的,不是直接填補受損的軟骨,而是藉由刺激軟骨細胞的活化再生,使軟骨細胞代謝出更多的軟骨成分。


     現在坊間比較流行的,是雞胸骨或章魚來源所萃取的二型膠原蛋白的成分,它的原理就是利用軟骨本身含有的相同成分,去刺激軟骨細胞新生,進而代謝出更多的軟骨成分。因此坊間紛紛推出含有二型膠原蛋白的產品。
   

     另有一種較新的保健原料──「蛋殼膜萃取」成分,是由蛋殼中分離出的薄膜,它含有豐富的「二型膠原蛋白、蛋白聚糖、玻尿酸、軟骨硫素等,恰好就是軟骨所有的組成成分。這種蛋殼膜,因為同時擁有數種可以刺激軟骨細胞的元素,因此是目前所有關節的保健元素中較有效率的。

                         
     所以,今後如果要照顧關節,除了傳統的葡萄糖胺,現在有更多新選擇了。

 

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